今日の給食は、韓国料理のヤンニョムチキンでした。鶏肉にしょうがやにんにくで下味を付け、コチュジャンを使った調理場手作りの甘辛いタレをからめた一品です。ご飯との相性も抜群で、「おいしい！」「ご飯が進む！」という声がたくさん聞かれました。

また、昨日は郷土料理シリーズ第2弾のやき鯖手巻きでした。子どもたちは焼き鯖をほぐし、寿司ご飯とともに自分で手巻き寿司を作りました。鯖に合う特製のタレも調理場で手作りしていただき、おいしく味わうことができました。

世界の料理や日本の郷土料理に触れながら、おいしく楽しく学べる給食の時間となりました。ぜひ、ご家庭でもお子さんに感想を聞いてみてください。