12月18日（月）今日の給食は、「ボルシチ」でした。
ボルシチにはビーツという野菜を使うそうです。
真っ赤で小さな四角い具がビーツです。
ビーツはカブのような見た目ですが、ほうれん草の仲間の野菜なんだそうです。
きれいな赤い色と栄養素が多いことから「きせきの野菜」ともよばれているんだそうです。
とても温かく、心もカラダもほっかほかになりました。