今日の和食メニューは、郷土料理シリーズの第3弾「ごんぼ汁」です。江戸時代に、淀川を行き来する三十石船の客に、酒や食事を売る「くらわんか舟」で売られていたごんぼ汁です。

「酒、くらわんか。ごんぼ汁、くらわんか。」と大きな声で売るのが名物だったようで、３年生は先日の、校外学習で行った「鍵屋資料館」でも同じことを学ぶことができた枚方を代表する郷土料理です。

【献立】ごんぼ汁・ひじきの炒め煮・ほっけ・わかめご飯・牛乳