材料を濃口しょうゆや砂糖で煮るおでんのことを「関東煮」（かんとうに）と言います。「かんとうに」ではなく「かんとうだき」と言われていたようですが、早口な大阪の人たちは「かんと」といい、「かんとだき」とよんでいたようです。ホクホクしている大根やこんにゃくなどとてもおいしかったです。【献立】かんとうに・もやしのいためもの・ゆかりふりかけ・ご飯・牛乳