もずくの名前の由来は、「藻につく」からと言われ、実際にヤツマタモクという他の海藻に付着しています。日本で食べられているもずくは、ほとんどが沖縄県産で栄養素が多く、健康食や美容でも注目されています。今日はかき揚げでしたので、他の具材と一緒に味を楽しめました。【献立】もずくのかき揚げ、にびたし、玉ねぎのおつゆ、ごはん、牛乳