今日の切り干し大根の煮物（にもの）には「さつまあげ」が入っています。「さつまあげ」は地域によって呼び名が変わります。鹿児島県では「つけあげ」とよばれているそうです。しっかりとまぐろの味がする「まぐろのごまがらめ」と一緒に和食のおいしさを味わいました。【献立】みそしる・まぐろのごまがらめ・切り干し大根のにもの・ご飯・牛乳