「はるさめ」は中国で1000年も前から食べられてきた食材です。日本にはお坊さんが修行する前の食材として、700年から800年前ごろに日本へ入ってきました。ツルツルした食感とさっぱりした味でとてもおいしかったです。ゆかりのふりかけがごはんをすすめてくれます。

【献立】かんとうに・はるさめとキャベツのさっぱりあえ・ゆかりのふりかけ・ごはん・牛乳