4月28日（月）おいしい給食（わかさぎ）

「わかさぎ」はみずうみでとれる魚です。給食では骨ごと食べられる小魚の料理がいろいろ出ます。今日は油であげて、タレがかかっています。よくかんで骨を強くするカルシウムをおいしくいただきました。みそしるとご...

2025/04/29

おいしい給食

4月25日（金）おいしい給食（タットリタン）

「タットリタン」とは、とり肉とじゃがいもなどの野菜を煮込んだ韓国の家庭料理です。韓国語では、「タッ」はとり肉、「タン」はスープのことで、日本の肉じゃがのような料理です。少し辛いコチュジャンというみそを...

2025/04/26

おいしい給食

4月24日（木）おいしい給食（ソテー）

ソテーはフランス語で「とびはねる」という意味です。フライパンで材料を炒めていると、野菜たちがとびはねているように見えます。給食で大きな「かま」というおなべのようなものの中で炒めているので、野菜たちがと...

2025/04/25

おいしい給食

4月23日（水）おいしい給食（きのめ）

「木の芽」（きのめ）は山しょうの新しく出てきた芽（め）のことです。木の芽（きのみ）あえは、今が旬のたけのこを、白みそと木の芽であえる料理です。春も香も楽しみながらおいしくいただきました。【献立】かきた...

2025/04/23

おいしい給食

4月22日（火）おいしい給食（韓国料理）

4月13日から「大阪・関西万博」が始まりました。万博に参加する国々の料理が給食で登場します。今日は韓国の料理で、「コチュジャン」をタレに使用した「ヤンニョムチキン」をおいしくいただきました。わかめスー...

2025/04/22

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