2年生の家庭科。肉の調理についての授業です。ハンバーグの材料を聞かれていましたが、ふだん何が入っているのか、あまり考えずに食べているかもしれませんね。ひき肉、玉ねぎ以外の材料、わかりますか？

今週で２学期が終わります。今日の特活の時間はそれぞれ、クラスでレクレーションをしたところが多かったようです。２年生のあるクラスでは教室内でのレクレーションをしていました。３年生は２クラス合同で体育館でドッジボール大会。企画から進行まですべて生徒たちで行い、盛り上がっていました。受験勉強のストレス発散になったことでしょう。

ICTを生かした授業を研究しているワーキンググループが、オンラインでの公開授業のやり方について、研究をしています。今日は、３年生の社会の授業を実際にオンラインで中継し、その課題について検討しました。教室からタブレット３台でオンライン中継します。今後、より良い中継方法について改善を重ねていきます。

今日の朝は本当に寒かったですね。生徒たちはその中でも元気に登校しています。校内の水たまりは凍っていました。今シーズン初めて。初氷です。

久しぶりのブログ更新となりました。二中では、12月15日（木）から個人懇談を行っています。そのため、授業も午前中のみ、給食もありません。
懇談に来ていただいた保護者の皆さんに見ていただくため、廊下に作品などを展示しています。1年生の毛筆書写の作品です。

＜メニュー＞　鰆の西京焼き・もやしの炒め物・大根の煮物・すき焼き・ご飯・牛乳

今日は鰆の西京焼きにすき焼きまでついているという、和食のごちそう献立です。すき焼きに結構な量の牛肉も入っていました。西京焼きというのは、みりんなどで少し甘めにした白みそに漬け込んだ魚や肉を焼いたものです。魚では今日の鰆や鮭がよくつかわれます。味が身にしみこんで、冷めてもおいしく板でけます。今日の鰆もしっかり味が入っていて、ご飯とおいしくいただけました。
二中では、明日から懇談のため、給食は一旦お休み。次は22日（木）の給食最終日です。

前にも紹介した１年生の美術で作っている創作ケーキが、ぞくぞくと完成しています。美術室にお邪魔すると、たくさんの作品が完成していました。いくつか紹介します。製作している写真は先週の物です。

3年生の国語では、それぞれが自分の訴えたいことをポスターにして、その内容を説明する発表をsいていました。一人ひとりが選んだテーマも「なるほど！」と思えるものばかり。ポスターも発表も素敵でした。

＜メニュー＞　豚肉のケチャップ炒め・ツナとキャベツのソテー・コーンスープ・ご飯・牛乳
＜アレルギー対応食として＞コーンスープの代わりに豆乳のコーンスープ

寒さが厳しくなってくると、葉物野菜が美味しくなってくるような気がします。鍋に欠かせない白菜もそうですが、今日のキャベツもそうです。キャベツは年中見かけますが、冬のキャベツは他の季節のものに比べて甘みがあり、今日のように炒め物になるとその甘さがさらにひき立つように感じます。植物が寒さに耐えるため糖分を溜め込んでいくからでしょうか。

＜メニュー＞揚げ鯖のみぞれ和え・こんにゃくの甘辛煮・白菜の炒め物・すまし汁・ご飯・牛乳

揚げ鯖のみぞれ和えは、さばを揚げて甘辛い味の大根おろしに和えています。ご飯のおかずにピッタリの味でした。魚が苦手な生徒もおいしくいただけたのではないでしょうか。大根おろしであえたものをみぞれ和え、大根おろしを入れた鍋をみぞれ鍋といいますが、大根おろしをみぞれに見立てた日本人の感性の豊かさを感じます。大根のおいしい季節になりました。みぞれ和えもみぞれ鍋も、寒い日に暖かい部屋で食べたい料理です。

後期に入って２回目の生徒集会。生徒会室からの配信準備もてきぱき。各委員会からのお知らせなど内容も充実しています。

３年生が体育館で体育をしています。先生から振りを教えてもらいながら、ダンスにチャレンジしています。なかなか早いリズムの難しそうなダンスですが、頑張っています。

１年生の英語です。それぞれの班で選んだ場所を、作った図をみせながら英語で説明しています。身振り手振りを入れながら、しっかり発表できていますね。

今年も学校のあちこちに水仙の芽が出始めたと思っていたら、正門付近のフェンス際ではもう花が咲き始めました。昨年より早いようです。11月が比較的暖かかったせいでしょうか。今から寒い冬を迎えるのですが、その中でもひときわ目立つ白と黄色、そして甘い香りが冬が春につながっていくことを感じさせてくれます。

＜メニュー＞　さんまの梅煮・人参シリシリ・チンゲン菜の煮びたし・豆乳みそ鍋・ご飯・牛乳

豆乳みそ鍋は、白菜や大根、厚揚げのなどの具がたっぷり入っていて、体の温まる一品でした。味噌汁にも豆乳が入ることがありますが、今日のみそ鍋は味噌汁よりも汁の味が優しい感じがしました。寒くなり、鍋料理がうれしい季節になってきました。

３年生では「思春期に何が起こるの？」というテーマで、産婦人科のドクターに来ていただき、お話を伺いました。なかなか人に聞けない性のことを中心に、知らなかったこともたくさんあったと思います。これからどのように生きていけばいいのか、生徒たちはそれぞれ考えた１時間でした。

＜メニュー＞　親子丼・ひじき豆・れんこんサラダ・みかん・ご飯・牛乳
＜アレルギー対応食として＞　親子丼の代わりに鶏丼

今日は親子丼です。卵がふっくらしていて、ご飯にかけて食べるとしっかり親子丼でした。アレルギー対応食の方は、卵を抜いた鶏丼ですが、こちらも出汁がしっかりきいていて、ご飯にかけて食べておいしい出来上がりでした。れんこんサラダは、冷たく提供されたものにごまドレッシングを和えていただきます。

１年生の国語では、毛筆の書写に取り組んでいます。行書で「大空」というにチャレンジしています。

３年生社会の公民では、裁判について学習しています。この授業では「３匹のこぶた」のお話で、最後にオオカミをやっつけたのは有罪か無罪か、裁判のビデオをみて、裁判員になったつもりで班で話し合います。とても積極的な話しあいが行われていました。

＜メニュー＞　ホキのタルタルソース・きのこソテー・カラフルソテー・ボルシチ（米粉）・食パン・牛乳
＜アレルギー対応食として＞食パンの代わりにご飯

ボルシチは、よくロシア料理で登場しますが、実はウクライナ起源の料理です。肉や野菜をビーツというテンサイの仲間の野菜とともに煮て作るスープです。独特の赤い色はこのビーツの色です。寒い国で食べられている料理なので、寒い時期に体が温まります。ビーツはてんさい糖の材料のてんさいの仲間なので、ほんのりと甘味があります。私たちにはあまりなじみのない野菜ですが、今日のボルシチにもかぶやじゃがいもなどどどもに入っていました。