080126 4年 これが「枚方メンマ」か！
- 公開日
- 2026/01/26
- 更新日
- 2026/01/26
4年生
4年生では、総合的な学習の時間に環境問題について学習を進めています。その中で、氷室地区の課題の一つである竹林の有効活用に着目し、その取組として行われている「枚方メンマ」について学んできました。
2学期末には、「枚方メンマ」に関わっておられる方から、活動に込めた想いや願いを直接聞く機会があり、「枚方メンマ」を多くの人に宣伝してほしいという依頼を受けていました。
本日は、その学びの一環として、給食の時間に「枚方メンマ」を実際に食べました。
子どもたちからは、「どの味もすごく美味しい」「白ごはんにも合うし、カレーやラーメンなど他の食べ物にも合いそう」「おうちの人のおつまみにもなりそう」といった感想が口々に聞かれました。実際に味わったことで、「枚方メンマ」について、より多くの人に発信したいという思いを新たにした様子でした。
これから、子どもたちがどのような形で学びを深め、発信していくのか、今後の取組がとても楽しみです。
「枚方メンマ」について
本校で取り組んでいる「枚方メンマ」は、大阪府枚方市で地域の竹林整備を進める中から生まれた加工食品です。放置竹林の課題を解決するため、竹の幼い部分を有効活用して作られています。枚方市のふるさと納税の返礼品にもなっている、地域の新しい名物として注目されている商品です。
「枚方メンマ」には、いくつかの味の種類があります。例えば、
- スパイス塩で味付けしたもの
- 和風スパイスを使ったもの
- スパイスオイル漬けのもの
- 中華風のスパイスを使ったもの
- 燻製とクリームチーズを合わせたもの など、
多様な味わいが楽しめるバリエーションが用意されています。子どもたちも、味の違いを比べながら楽しんで味わっていました。(Makuake(マクアケ))
