５年生の教室では、子どもたちがタブレットやプリントを広げ、熱心にアイデアを練り上げていました。「第８回 枚方市学校給食コンテスト」に向けた、オリジナルメニューづくりの時間です。

今年の募集テーマは、「魚をもっと好きになるおかず」。 子どもたちは、魚の特徴や栄養について学びながら、「どんな魚をメインにするか？」「どんな味付けなら喜ばれるか？」と、一人ひとりが本気で頭を悩ませていました。

この挑戦の素晴らしいところは、単に「自分の好きな魚料理」を書くのではない点にあります。「魚が苦手な人は、何が理由で残してしまうのだろう？」と、これまでの当たり前を一度疑い、他者の視点に立って課題を分析する。その上で「骨を気にせず食べられる工夫」や「生臭さを消すアイデア」を多面的にひねり出していく。その思考の過程に「Critical Thinking（他者意識を持った課題解決型の思考）」が必要になります。

選ばれたメニューは、実際に枚方市の学校給食として全校、そして市内の仲間たちに提供される予定です。「自分たちの料理が給食に出るかもしれない！」という夢のある目的が、子どもたちの意欲をさらに引き出しています。

「おにぎりプロジェクト」で見せた豊かな発想力が、今度は「みんなのための給食づくり」へと見事に繋がっています。５年生のアイデアと創意工夫が、一体どんな魔法のレシピを生み出してくれるのか、今から完成が楽しみで仕方がありません。