学校日記

検食とアレルギー

公開日
2021/06/11
更新日
2021/06/11

学校の様子

6月11日(金)
 学校では、毎日おいしい給食があることはご承知の通りです。
 校長は、検食と言って子どもたちがその日の給食を食べる前に、確認を兼ねて給食を食べています。これも、大切な役割です。
 そして、今日は、もずくのかき揚げにエビが入っていましたから、該当する子どもたちの給食ではアレルギー対応もなされています。校長は、そちらの方についても、必ず検食を行います。
 おいしくて、栄養のバランスの取れた給食ですが、このようにして、アレルギー対応や安全性についても、日々、確認を行っています。