「カスレ」はフランスの伝統的な料理です。白いんげん豆にウインナーやトマトを入れてにこんでいるのでコクのある味わいです。ポカポカクリームスープの野菜と一緒においしくいただきました。

【献立】冬野菜のこめこクリームスープ・カスレ・コーンソテー・コッペパン・牛乳