切り干し大根は、大根を細長くうすく切って乾燥させたものです。昔は冬の間などの野菜が少ない時期に、貴重な保存食として食べられてきました。干すことで、おいしさがこくなります。あげさわらのおいしさとホット安心する玉ねぎのおつゆとご飯の相性が笑顔にしてくれます😄

【献立】玉ねぎのおつゆ・あげさわらのみそあじ・切り干し大根の煮物・ご飯・牛乳