にんにくと料理酒と濃口醤油の分量が大変いいあんばいでした。

　ほんのりと、にんにくの香りを感じながらの赤ウオの身がほぐれました。お・い・し・い味付けとはこのことです。

　キャベツのソテーの味もしっかりとしていました。胡椒の加減がこれまた程よいといったところでした。

　インゲン豆のクリームスープ。鶏ガラスープをベースにおいしさを堪能しました。

　どれも美味しく、これまた全てのソースをパンにつけたくなりました。

　調理員さん、栄養士さん、ご馳走様でした。1ヶ月、メンバーも入れ替わり、慣れない中での調理に大変感謝いたします。