＜メニュー＞ハンバーグきのこソース・マカロニソテー・キャベツのガーリック炒め・スープ煮・ご飯・牛乳
＜アレルギー対応食として＞マカロニソテーの代わりに米粉マカロニソテー

今日からいよいよ12月。寒さも本格的になってきました。今日は洋食献立です。副菜のキャベツのガーリック炒めは、かなりしっかりとニンニクがきいていて、寒さに立ち向かう体を作ってくれそうです。ニンニクに多く含まれるアリシンという成分は、殺菌作用があり、ウイルスや細菌から体を守ってくれるのだそうです。冬にも積極的にとりたいですね。

１年生の体育の授業と２年生の国語の授業の様子です。体育では剣道、国語は詩を読んでいます。

二中では様々な学習でグループ学習を行っていますが、これは１年生の社会。自分で調べたことをほかの班の同じことを調べた人と交流し、気づかなかったことなどを確認して、また元の班に戻り、班のメンバーに分担の所を発表します。
今日は、枚方市教委より学校支援チームの先生方が来校され、全クラスの授業を見学されました。「グループ学習やペア学習を、生徒たちが積極的に行っていますね。」との言葉をいただきました。

３年生の英語の授業です。「私はだれ？」というテーマで、英語で詩を作り、発表しています。プレゼンテーションも上手にできています。

二中だより12月号をアップしましたので、こちらからご覧ください。
二中だより12月号

<メニュー>　アジフライ（米粉）・エリンギの炒め物・クーブイリチ・粕汁・ご飯・牛乳

急に寒くなってきました。こんな日には、粕汁が冷えた体を温めてくれます。粕汁は酒粕を使った汁物です。寒くなり、酒造りが始まると新しい酒粕もたくさん店に並ぶようになります。大根などの根菜類や鮭や鶏肉など具沢山の粕汁は本当に温まります。今日はかまぼこや大根、薄揚げなどの具が入っていました。

保健室前の掲示は、今月は「ストレートネック」について。スマホの画面などを見る時に、首を傾けて俯き加減の姿勢を長くしていると、本来くの字型にカーブしている首の骨がまっすぐになってしまう状態です。これによって、肩こりやめまい、頭痛などを引き起こすと言われています。今回の掲示は、このストレートネックについて優しく丁寧に説明しています。

＜メニュー＞ぶりの照り焼き・金時豆・チンゲン菜の炒め物・けんちん汁・ご飯・牛乳

今日の汁物はけんちん汁。けんちん汁の由来は「普茶料理」（中国から伝わった精進料理）の巻繊（けんちん）といわれています。お寺で食べられていた精進料理なので、豚肉などの肉類やネギ類は入りません。根菜などの野菜や揚げを炒めて出汁を加えたものです。この出汁もカツオや煮干しの魚から取る出汁ではなく、昆布やシイタケを使うのだそうです。野菜のうまみを感じられる優しい味の汁です。

６時間目終了後、後期第１回生徒集会を行いました。後期の役員になって初めての集会です。今回はリモートでの実施でしたが、スムーズに進められました。教室でも真剣に聞いています。

２年生の美術です。２点透視図法の描き方を学んでいます。上手に描けていますね。

先週で期末テストが終わり、また今日から授業が始まりました。体育は持久走を頑張っています。音楽はギターの演奏。上達してきました。

祝日を挟んで、期末テスト２日目です。今日からは１年生もテストが始まります。

校内の木々が紅葉の盛りです。桜の葉はもうずいぶん落ちてしまいましたが、イチョウやメタセコイアがいい色になっています。

＜メニュー＞ハッシュドポーク（米粉）・ポテトサラダ・フルーツミックス・コッペパン・牛乳
＜アレルギー対応食として＞コッペパンの代わりにご飯

今日は２，３年生はテストのため、１年生だけの給食です。ハッシュドポークは、子どもたちの好きなメニューの一つです。今日は、小麦粉ではなく米粉を使用してとろみを出しています。ポテトサラダは、じゃがいもをつぶさず、玉葱やニンジンなどの具と混ぜた状態で供され、自分でマヨネーズ（ノンエッグ）と混ぜていただきます。

今日から２，３年生は期末テスト。頑張って！

今日は朝から学校周辺も霧に覆われました。見通しが心配でしたが、生徒たちは安全に霧の中を登校してきました。今日から２，３年生は期末テストです。

＜メニュー＞ししゃも・春雨の炒め物・キャベツとエリンギの炒め物・かしわすき・ご飯・飲むヨーグルト

かしわすきは、鶏肉のすき焼き風。とは言っても、しょうゆベースではなくだしを甘辛い味付けをしたものに鶏肉やそのほかの具を入れて煮ています。少し甘めの味付けがかしわとよくあいます。

二中では明日から期末テスト（1年生は明後日）。どの授業も、期末テスト前のまとめをしていますが、窓の外の風景は秋が深まってきたことを感じます。春にわたしたちを楽しませてくれた、桜の木も紅葉し、葉を落とした木も多くなりました。（下の写真は同じテニスコート側の4月の様子）

今日は土曜日ですが、朝からPTAの環境委員さんたちが管理棟の窓のお掃除をして下さいました。なかなか生徒たちでは掃除できない場所であり、その上あちこちに蜘蛛の巣が張っているような状態でしたが、熱心に掃除していただいてきれいになりました。廊下も明るくなりました。ありがとうございました。

＜メニュー＞マーボー厚揚げ・じゃがいものオイスターソース炒め・中華たまごスープ・ご飯・牛乳
＜アレルギー対応食として＞中華たまごスープの代わりに中華コーンスープ

厚揚げは万能選手です。家庭で料理するときは、関東煮やカボチャと一緒に炊いたり、焼いて醤油をかけたりするくらい（私は）ですが、給食では様々な料理に使われます。今日のマーボー厚揚げもその一つ。麻婆豆腐でもなく、麻婆なすでもなく、厚揚げを麻婆にしても結構いけます。エビチリならぬ厚揚げのチリソースも給食では出ます。こちらも意外なおいしさです。考えた人はえらいと思います。