本日の給食は、「枚方市学校園防災教育の日」に合わせ、長く保存できるレトルトカレーや切り干し大根のおかず、みかんの缶詰でした。

缶詰やレトルトなどの保存食は、非常時に大切な栄養源となります。天日干しで作られる切り干し大根は旨味が凝縮し、カルシウムや食物繊維が豊富です。コクのあるカレーを「美味しいね」と笑顔でほおばる姿が見られました。

食のありがたさを実感し、防災への意識を高める大切なひとときとなりました。