本日の給食は、ごはん、ごじる、筑前煮、ほっけ、牛乳でした。

「ごじる（呉汁）」とは、水に浸してすりつぶした大豆をみそ汁に入れた、日本各地に伝わる郷土料理です。大豆の豊かな香りとまろやかなコクが汁全体に広がり、心も体も温まる優しい味わいでした。大豆は「畑のお肉」と呼ばれるほど良質なタンパク質や食物繊維が豊富で、成長期の子どもたちに欠かせない栄養が詰まっています。味染みの良い筑前煮やほっけとともに、豊かな和の食文化を美味しく味わいました。