今日の給食は、栄養バランスはもちろんのこと、児童の創意工夫と郷土の味が詰まった、目にも鮮やかな素晴らしい献立でした。

子どもたちが大好きな定番メニューから、これからの季節にぴったりの夏野菜をたっぷり使った一皿。

🌟 本日の献立メニュー

• ご飯

• 牛乳

• ごじる

• 夏バテ防止生姜焼きの夏野菜炒め（殿二小の児童提案メニュー）

• にんじんシリシリ

🍽️ 給食の様子をクローズアップ！

◆ 殿二小の児童提案！「夏バテ防止生姜焼きの夏野菜炒め」

本日の主菜は、枚方市立殿第二小学校の児童が提案したという特別メニューです。 甘辛く食欲をそそる生姜焼きの味付けをベースに、たっぷりのコーン、パプリカ、ゴーヤ、玉ねぎ、そしてお肉がゴロゴロと入っています。暑さで落ちがちな食欲をグッと引き上げてくれます。彩りも鮮やかで、お皿がパッと華やかになる、子どもたちの知恵が詰まった大満足の一皿です。

◆ 沖縄の定番家庭料理「にんじんシリシリ」

お皿の左側にたっぷり盛り付けられているのは、鮮やかなオレンジ色が目を引く「にんじんシリシリ」。 細かく刻まれたにんじんとツナがじっくりと炒められており、にんじん本来の甘みが最大限に引き出されています。これなら、にんじんが少し苦手なお子さんでもパクパクと美味しく食べられます。

◆ ほっと温まる具だくさんの「ごじる（呉汁）」と「ご飯」

すりつぶした大豆（呉）を入れた、日本各地で親しまれている郷土料理「ごじる」。 お椀の中には、豆腐やにんじん、きのこ、ネギなどがたっぷりと入っており、大豆の優しいコクと旨味が体にしみわたります。ふっくらと炊き上がった白いご飯との相性も抜群です。

これから本格的な夏を迎えるにあたり、しっかり食べて体力をつけるのに最高の献立でした。

素晴らしいメニューを提案してくれた殿二小の児童さん、そして毎日美味しい給食を作ってくださる調理員の皆さんに感謝です！