チーズ（写真には写っていませんでした。）の元祖は「蘇（そ）」で、牛乳を煮詰めて固めたものといわれています。この食べ物が日本で作られ始めたのは今から1400年前だそうですよ。

　奈良時代前の頃でしょうか。

　今日の赤魚のバーベキューソースは、とてもニンニクが効いていました。魚もとっても美味しく頂けました。ミネストローネもパンととても合いました。美味しかったですね。