本日の給食は、ご飯、小麦粉なしでもとろとろに仕上がる冬野菜カレー、キャベツのソテー、みかん、牛乳でした。

小麦粉を使わずに作られた今日のカレーは、小麦アレルギーの子どもたちにも安心して食べてもらえるメニュー。蓮根や大根、にんじんなどの冬野菜が小さく丁寧に切られ、じっくり煮込まれることで自然なとろみが生まれています。食べやすく優しい味わいで、どの学年の子どもたちもぱくぱく食べ進めていました。

キャベツのソテーはシャキッとした食感が残り、カレーとの相性も抜群。デザートのみかんの爽やかさも加わって、冬の寒さを忘れるような、心あたたまる献立となりました。