本日のメニューは、

ご飯、ひじきピーマン、冬瓜汁、アジ米粉玄米フライ、牛乳でした。

今日の主役は、「アジ米粉玄米フライ」！

米粉と玄米を使った衣は、ひとくち目からザクザクの食感。

揚げたての香ばしさと、アジのやさしい旨みが見事にマッチしていて、「すごく美味しい！」という声がたくさん聞こえてきました。

副菜のひじきピーマンは、ご飯にぴったりの味つけ。鉄分や食物繊維がたっぷりで、成長期の子どもたちにぴったりの一品です。

そして汁物は、夏に向かう今の季節にぴったりの冬瓜汁（とうがんじる）。

冬瓜は夏野菜ですが、涼しげな名前やあっさりとした味わいから、「季節を感じられるメニュー」として人気があります。透き通っただしとやさしい味わいが、今日の給食をやさしく締めてくれました。

季節感を感じる今日の給食。食べながら「旬っていいな」と思えるような、そんなひとときでした。