ごぼうソテーに入っているごぼうは、噛むほど香りが口に広がりました。

　よく噛んで食べると旨味と甘味が引き立つので、カレーのおともにぴったりのおかずでした。今日は、人参とツナと一緒に炒めてソテーになっていました。

　そして、冬野菜のカレーでした。つちしょうが、にんにく、玉ねぎ、人参、大根、レンコン、ジャガイモ、トマトケチャップと盛りだくさんの冬野菜に囲まれましたね。

　調理員さん、今日もありがとうございました。