学校日記

たけのこおこわ☆春ほくほくレシピ

公開日
2026/06/22
更新日
2026/06/22

おいしい給食課

(写真:たけのこおこわ)

広報ひらかた4月号より、枚方キッチンvol.110「春、ほくほく、たけのこおこわ」をご紹介します!

小学校給食では年に数回、季節の食材を取り入れたおこわを提供しています。
4月は旬のタケノコを使ったおこわが登場。
優しい味付けにすると、タケノコの香りとだし汁のうまみを感じられます。
給食ではオーブンで蒸し上げていますが、家庭では炊飯器を使って手軽に作ることができます。
鶏肉や木の芽を加えて風味豊かにアレンジするのもおすすめ。
春の訪れを感じる料理として、ぜひ家庭でもお楽しみください。