今日はかやくごはんです。
わかめごはんの次に好きです。そう言えば、
PTA発行の ごじょっちNEWSでは、
わかめごはん好きの先生が４人もいましたね。
元に戻って、今日のそぼろ煮、ごぼ天がよくしみていました。
（校長の故郷の福岡では、ごほう天のことをごぼ天と言います）
ジトジトしている雨の月曜。
うっとおしいなあと思っていましたが、
かやくごはんとしみたごぼ天で、気分が上がってきました。

給食だよりより

6月23日は沖縄慰霊の日。太平洋戦争における沖縄での戦いが終わった日です。
戦争で亡くなられた方たちの安らかな眠りと世界平和を願って、
「沖縄慰霊の日」が定められました。
給食では、沖縄にちなんだ黒糖パン、沖縄そば、ゴーヤチャンプルー、
パイナップルの缶詰を出します。

児童集会でも校長スピーチでとりあげました。
ぜひ今晩お家でもお話をしてみてください。
https://hirakata.schoolweb.ne.jp/weblog/index.p...

23日の沖縄慰霊の日にちなんで、6月は沖縄月間。
22日も「もずく」が出ました。
「もずく」は、沖縄県が生産量トップ。シェアは、
なんと　99%だということです。
さすが沖縄の海で育ったもずく。美しい海の味がしますねえ（？！）

一方、「ホキ」はニュージーランドかオーストラリアの深海からはるばる運ばれて来ました。
今回は「味噌だれ」　お味噌と出会ってビックリしたんじゃないですかね。
もう一品は、「いためたくあん」一見ナゾのメニューですね。
切り干し大根をたくあんとしょうゆお砂糖で炒めたもの。
恐る恐る食べましたが、けっこうこれもイケますね。
たしかに、ほんのり「たくあん」が、、、
いやあ、考案された方に脱帽です。

23日の慰霊の日にちなんだ、児童集会の校長スピーチはコチラ。
ぜひお家でもお話しをしてみてください。
https://hirakata.schoolweb.ne.jp/weblog/index.p...

せっかくなので、おノリを載せてみました。。。

給食中、３年生の教室に入りました。
ごはんは少し残ったものの、はるさめとタットリタンには、
おかわりの長蛇の列が、、、しかしまあ、おかわりのルールに忠実で
お行儀良く並んでいること。
そんな子どもたちの姿を見ると、お家でしっかり教えられているのだなあと感じます。

左が対応食、いかがですか？

卵が無くても十分美味しい〜。
お出汁の旨みを感じることのできるある種ぜいたくなおつゆです。

サーモスのポットで、熱々のまま供されます。

今日はメニューをチェックする前に、アレルギー対応食をどのように受け渡すかおさらいしてみましょう。

配膳室の入り口上部に黄色のマグネット札が貼り付けられます。
これと引き換えに、個別ポットを受け取ります。
万一でも、受け取りをミスしないように、原則管理職から直接渡すようにしています。

特に多くの児童が参戦するおかわり争奪戦。
なかでもコロッケはあまり出ないので、今日は激しくなるでしょう。
子どもたちは、なぜそこまでコロッケが好きなのか？？？
ナゾの深いテーマかもしれません。

今度は、、、ミニグレープゼリーをフィーチャーしてみました。

そろそろ、おいしい給食課が本校に表彰状を持ってくるはずです。

給食だよりによると、マーボーどうふは中国から日本に入ってくる時、日本人好みの味に変えられたそうです。辛味がずいぶんと抑えられているでしょうね。
でも昨年度の春ごろでしたか、結構辛味が効いたマーボーが出て、
一口で、おやおやっ？と思っていたら、何人もの1年生が
「美味しかったけれど、辛かったあ〜〜」と言っていました。

、、、なにがあったんでしょうねえ。。。
まあ、せっかくなんで、多くのリクエストに応えて、
マーボー丼にしてみました。↓↓↓

ここまで、黒糖ビーンズをフィーチャーするブログも珍しいでしょう。
給食配膳室にきた小おかず当番の児童いわく
「やった！黒糖ビーンズ。今日は黒糖ビーンズ、めっちゃ取り合いになるやんなっ、なっ！」
意外に人気のようです。。。

日々なかなかたて混んでいて、取材はすれどもブログUPが滞っております。

さて、児童集会の沖縄の話で、今月はところどころ沖縄にちなんだ食べものが出てくると申しました。
今日は早速　「黒糖ビーンズ」です。

ホイコーローに揚げぎょうざ。中華まつりですね。
なのに、なぜかいちごジャム！？
どういう取り合わせなんだといぶかってしましたが、、、
これが、、、合う！
中華でちょっと濃くなったお口がもっちり食パンによって良い感じでぬぐわれ、リセットされて何か物足りないなと思った時に、ジャムのとろんとした甘味が襲ってきます。デザート付きで大満足の「中華まつり」でした。（ま、カロリーは6月中２位）

↓↓↓せっかくなので、ジャムをパンに載せてみました。

肉じゃがではなく、「ぶたじゃが」としているところにこだわりが見えますね。

「ゆかり」を載せてみました。

↑↑↑もずくは、沖縄が有名ですね。
沖縄慰霊の日（23日）の給食は沖縄ゆかりのメニューになりますよ！

せっかくなので、きざみうどんに載せてみました！
美味しそうでしょう？　はい、美味しいですよ。

給食だよりによるともずくの由来は、「藻」が「くっつく」らしいですね。
へえ〜〜〜。へえ〜〜〜。

やった〜〜〜〜〜っ！てんこ盛りのわかめごはん！
気分が上がりますねえ。

今日のもずくのかき揚げは、さくらエビを使っていまして、
それを使わずに作った対応食を用意できる日です。

↓↓↓
こんな容器で供されます。
右が対応食。見た目ではわかりにくいですね。

スープ煮は、毎年1年生の最初の給食のメニューです。
ぜえっっったいに、子どもが好きです。鉄板です。安心感があります。
今日もほっこりとさせてくれる、優しい味です。

給食だよりを読んだら、ちんげん菜をたっぷり使った、、、と書かれてあります。
ちんげん菜って、炒めているとちょっとの時間の差で急にカサが小さくなったりしますよね。今日はちょっと盛りが小さいです。たくさん食べたいな。。。

今日は、ポークカレー。
今日は金曜と違って、ゆったりとした気分で味わうことができますね。
教職員の中に、
「昨日の日曜の晩ごはん、カレーだった〜」という者がいました。
そう、まさかのカレーかぶり、です。
そういうことがないように、給食の献立表をまめにチェックしてくださいね。↓↓↓
https://www.city.hirakata.osaka.jp/cmsfiles/con...