キャベツのソテー、ローストチキン、それに厚切り食パンとくれば、、、

やっぱり　オープンサンドでしょっ！ということで全部上に載っけてみました。

左が通常食、右が対応食です。少し右側が濃い色ですね。

実際食べてみると、
通常食は、クリーミーでマイルドな仕上がり。
対応食は、より野菜の味が鮮明な仕上がりになっています。
どちらもおいし〜〜〜いっ！

今週の給食シリーズ　金曜日はかぼちゃのクリームスープ

乳とクリームの対応食が用意されています。

こういうサーモスの容器に入って供されます。

せっかくなので、載せてみました！

給食は、A、B校がありまして、かわりばんこに同じメニューになります。
ですので、今日は一日早い七夕メニューです。

そうめんが天の川、黄色のかまぼこが「星」です。
天の川は、ちょっとぶよっとしています。。。

カリッとかき揚げ、ひじきのふりかけ。美味しそうでしょう！

給食だよりによると、小さなつぶつぶが、ぶどうに似ているところから、煮た大豆を「ぶどう豆」と呼ぶそうです。
おみそ汁にも大豆が使われていますね。
大豆はタンパク質が豊富でしかも美味しいですよね。

良い音色が響いているので、そおっとのぞいてみました。
すると、、、全員気づいていました！

テストに向けて、ただいま絶賛朝の特訓ちゅう！

６年生の朝の会で、今日のチリコンカンの話をしていました。
チリってどういう意味？
チリ＝メキシコ原産のとうがらしのことだそうですね。
コン＝と　カン＝肉
チリコンカン＝とうがらし　と　肉
でも、チリって国の名前もあるよね？？？
実は言葉が違って、チリ（国）の料理は辛くないそうです。

さあ、今日は昨日もご紹介した、「わかめごはん」
令和5年度五常小給食大賞教職員部門で見事一位に輝きました。（4票。。。）

この、海の香り、ほんのり塩味、クニュクニュとした食感がたまらんです。
小おかずは珍しいですね。
キビナゴのフライ　
鹿児島名産です。色鮮やかに大きなお皿に盛られた刺身が有名です。

切り干し大根とツナの甘酢あえ
6月沖縄シリーズのにんじんシリシリの変化版
（と勝手に解釈しています。。。）

ミニフィッシュ好きの子どももいますよ。
とりあえず、お皿に開けてみました。とりあえず。。。

今日はかやくごはんです。
わかめごはんの次に好きです。そう言えば、
PTA発行の ごじょっちNEWSでは、
わかめごはん好きの先生が４人もいましたね。
元に戻って、今日のそぼろ煮、ごぼ天がよくしみていました。
（校長の故郷の福岡では、ごほう天のことをごぼ天と言います）
ジトジトしている雨の月曜。
うっとおしいなあと思っていましたが、
かやくごはんとしみたごぼ天で、気分が上がってきました。

給食だよりより

6月23日は沖縄慰霊の日。太平洋戦争における沖縄での戦いが終わった日です。
戦争で亡くなられた方たちの安らかな眠りと世界平和を願って、
「沖縄慰霊の日」が定められました。
給食では、沖縄にちなんだ黒糖パン、沖縄そば、ゴーヤチャンプルー、
パイナップルの缶詰を出します。

児童集会でも校長スピーチでとりあげました。
ぜひ今晩お家でもお話をしてみてください。
https://hirakata.schoolweb.ne.jp/weblog/index.p...

23日の沖縄慰霊の日にちなんで、6月は沖縄月間。
22日も「もずく」が出ました。
「もずく」は、沖縄県が生産量トップ。シェアは、
なんと　99%だということです。
さすが沖縄の海で育ったもずく。美しい海の味がしますねえ（？！）

一方、「ホキ」はニュージーランドかオーストラリアの深海からはるばる運ばれて来ました。
今回は「味噌だれ」　お味噌と出会ってビックリしたんじゃないですかね。
もう一品は、「いためたくあん」一見ナゾのメニューですね。
切り干し大根をたくあんとしょうゆお砂糖で炒めたもの。
恐る恐る食べましたが、けっこうこれもイケますね。
たしかに、ほんのり「たくあん」が、、、
いやあ、考案された方に脱帽です。

23日の慰霊の日にちなんだ、児童集会の校長スピーチはコチラ。
ぜひお家でもお話しをしてみてください。
https://hirakata.schoolweb.ne.jp/weblog/index.p...

せっかくなので、おノリを載せてみました。。。

給食中、３年生の教室に入りました。
ごはんは少し残ったものの、はるさめとタットリタンには、
おかわりの長蛇の列が、、、しかしまあ、おかわりのルールに忠実で
お行儀良く並んでいること。
そんな子どもたちの姿を見ると、お家でしっかり教えられているのだなあと感じます。

左が対応食、いかがですか？

卵が無くても十分美味しい〜。
お出汁の旨みを感じることのできるある種ぜいたくなおつゆです。

サーモスのポットで、熱々のまま供されます。

今日はメニューをチェックする前に、アレルギー対応食をどのように受け渡すかおさらいしてみましょう。

配膳室の入り口上部に黄色のマグネット札が貼り付けられます。
これと引き換えに、個別ポットを受け取ります。
万一でも、受け取りをミスしないように、原則管理職から直接渡すようにしています。

特に多くの児童が参戦するおかわり争奪戦。
なかでもコロッケはあまり出ないので、今日は激しくなるでしょう。
子どもたちは、なぜそこまでコロッケが好きなのか？？？
ナゾの深いテーマかもしれません。

今度は、、、ミニグレープゼリーをフィーチャーしてみました。

そろそろ、おいしい給食課が本校に表彰状を持ってくるはずです。