なんかモノモノしいタイトルですが、今日の給食にあたって、
数日前から何度も市教委から警戒を促すメールが来ました。
卵アレルギーの児童の危険を回避しながら、
新メニュー、親子どんぶり　を食べさせようと言う試みです。

下段写真は、アレルギー対応食。
卵を使っていないので、少し量が少なめですね。

写真を撮っていてなんかちょっと違和感があったのですが、、、
やっぱり、コロッケはトレーに、サラダがおわんにいれるよう指定があったのですね。

対応食は、乳が入っていないぶん味の違いはありますが、
乳が入っていなくてもクリーミーで濃厚なコーンのお味がします。

温まりますね。

ポットの中に入っている方が、明るく見えますが、

中段、左が通常食。乳が入っているので色が明るくなります。
右が対応食。おわんに注ぐと、色が違いますね。

下段は、通常食です。

12月。2学期もあと2週間となりました。
学校は、個人懇談週間となっていまして、
なかなか立て込んでおり、ブログもおろそかになっています。
申し訳ありません。

珍しいことに2日連続のアレルギー対応食。
これも学期末だからなのでしょうか？？
さて今日は、コーンスープとコロッケ。これも珍しい取り合わせですね。

五常小に冬がやってきました。
市教委の方が五常小に初めて行く時は、
五常小の冬には気をつけて、と言われるとか。
「すべて外」みたいな学校なので、一枚多く着込んで行け、
ということだそうです。
まあ、換気に優れているおかげで、他校に比べて子どもたちは寒さに強いですし、感染症の被害が小さいかもしれません。

今日は寒さが緩んでいますが、
五常の冬には今日のようなおかずがうれしいですね。
旬の大根とブタ肉の煮込み。おでんと言っても良いでしょう。

これも旬の大根葉、小松菜とちりめんじゃこの炒り煮。
生ふりかけなので、ご飯に載せて食べるべきでした。
次回の宿題です。

数はそんなに多くありませんが、
桜えびの代替食と黄色札を給食室で引き換えます。
管理職から担任に直接手渡しすることで、
うっかりミスを防ぎます。

今日は、ご飯とうどん。しっかり糖質を取って寒さに備えましょう。

今日の晩から冷え込むようですね。
こういう日は、あんかけうっっど〜ん！はうれしいです。

今日は、じゃこ豆にからめるじゃこ（と桜エビ）の代替食があります。

食べた後に、
あれ、ローストチキンは、パンにはさむんだっけ？？？

今度は、パーカーパン（パカっと開くパン）でサンドイッチにしたいですね。

ブロッコリーには、卵を使わないマヨネーズタイプのドレッシングがついています。
少なめにかけてみました。

代替食は、卵が無い分少し味が違いますが、
コーンの濃厚さを感じる優しい野菜スープです。
お家で作るときは、お肉など少しタンパク質を入れるといいかもしれませんね。

給食室では、この黄色札と対応食のポットを交換します。
間違いのないよう、管理職が手渡します。

今日は、午前中に研究授業が二本。
お客様も来られて、かなりにぎやかでした。
2つのクラスの児童は、とてもよく頑張っていましたよ。
午後からは、6年生の修学旅行報告会。
これらは別の時に報告したいと思います。

さて、今日は「卵」のアレルギー代替食が用意されています。

南蛮もそうですが、魚は揚げたりしてひと手間かけたものが美味しいですね。
今日は、脂ののった揚げサバのみぞれあえ です。
味が濃くなりがちなところ、みぞれが中和してくれてちょうど良くなります。
ごはんがいけますねえ。
先日教室で調査したところ、子どもたちは思った以上にお魚料理が好き。
今日も美味しく平らげてくれたのではないでしょうか。

とうふチゲ、にんじんナムル、食パン、牛乳、フルーツポンチ。。。

一つひとつは美味しいのだが、、、
ちょっと合わんかもしれない。。。

この日は、年一回の納豆。
子どもは納豆がスキと聞きますが、、、さてどうでしょう。
せっかくなので、納豆を載せてみました。。。

2つの味は全く同じです。
ただ、卵の濃厚さはありますね。

対応食は,給食室で管理職から黄色札と交換で渡されます.

今日はうずらの卵のアレルギー代替食が用意されています。
こんなポットで一人ひとり用意されます

米飯の容器を開けると、ふわあああ〜〜〜〜〜〜と香る海の匂い
この世に「ワカメごはん」があって良かったですね。
気分が上がって、つい盛りが大きくなります。

今日はワカサギの南蛮漬けがあります。
夏のアジも良いけれど、冬のワカサギもサイコ〜です。

枚方市は、みかんがダイスキです❤️

先週今週の給食だよりは、俳句で旬を感じようシリーズです。
山口誓子の
蜜柑の香　染みたる指を　洗はずに　
が紹介されています。これって、ありますね〜。
「蜜柑をむいた手を洗わずにいると、蜜柑の香がするなあ〜」の意です。

まあ、今のご時世ですから、、、風情は少しわきにおいて、
手は洗っておきましょう。