本日のメニューは

コッペパン、枝豆、赤魚のバーベキューソース、ジュリエンヌスープ、牛乳でした。

赤魚にかかったバーベキューソースには、実はレモン果汁が隠し味として使われています。ほんのり爽やかな酸味が加わって、淡白な赤魚に絶妙にマッチ。コッペパンとも相性がよく、食がどんどん進みました。

ジュリエンヌスープは、野菜が細切りにされていて、食感もやさしくスッと体に入っていきます。さっぱりとしたスープが全体の味をまとめてくれました。