今日のメニューは、コッペパン、コーンソテー、冬野菜の米クリームスープ、カスレ、牛乳でした。

カスレはフランス南西部の郷土料理で、白いんげん豆とお肉、野菜などをじっくり煮込んだ料理です。しっかりとした味付けで、コッペパンによく合いました。冬野菜の米クリームスープは、やさしいとろみとあたたかさがあり、寒い日にぴったりの一品でした。コーンソテーの甘みも食欲をそそり、全体にバランスのよいメニューでした。