本日の給食は、ご飯、人参しりしり、ししゃも、豚汁、牛乳でした。

沖縄の家庭料理である「人参しりしり」は、ツナの旨みが人参の甘みを引き立て、ご飯がどんどん進む味わいです。人参には、風邪の予防に欠かせない栄養がたっぷり詰まっています。また、香ばしく焼かれたししゃもや、具だくさんの豚汁も、体をつくる大切な栄養源です。

ふと配膳室に目を向けると、そこには可愛らしい雛祭りの飾りが。調理員さんたちの「子どもたちに季節を感じてほしい」という優しさが、料理の味をいっそう深めてくれているようです。いつも美味しい給食をありがとうございます。