本日の給食は、ご飯、関東煮、煮浸し、ゆかり、牛乳でした。

メインの関東煮は、厚揚げや根菜にしっかりと出汁が染み込み、一口ごとに素材の甘みが広がります。この「関東煮」という呼び名は、関西で濃い口醤油を使った煮物をそう呼んだのが始まりと言われています。鉄分豊富な小松菜の煮浸しや、爽やかなゆかりご飯との相性も抜群でした。