本日の給食は、コッペパン、コロッケ、ジュリエンヌスープ、コーンソテー、牛乳でした。

「ジュリエンヌ」とは、フランス語で「千切り」という意味の言葉です。その名の通り、スープの中には細長く丁寧に切られた野菜がたっぷりと入っています。野菜を細く切ることで、火が通りやすくなり、それぞれの旨味や甘みがスープにじっくりと溶け出します。ビタミンなどの栄養価もスープごと残さずにとれる、体に優しいメニューです。子どもたちは、スプーンですくいながら美味しくいただきました。