今日の給食は、コクのある旨味が楽しめる洋風メニューです。

本日の献立

 チーズパン

 ハッシュドポーク

 コロコロソテー（コーン、枝豆、人参）

 冷凍みかん

 牛乳

今日の給食ポイント：ハッシュドポーク

「ハッシュ（hashed）」とは、英語で「細かく刻む」「小さく切る」という意味があります。

今日のハッシュドポークは、小さく切った豚肉とうすく切った玉ねぎ、マッシュルームなどをじっくり煮込んで作られています。旨みたっぷりのルーは、香ばしいチーズパンとの相性も抜群です。

副菜には、彩り豊かな枝豆・コーン・人参の「コロコロソテー」、デザートにはひんやり冷たい「冷凍みかん」が添えられ、栄養バランスも整った大満足の献立になりました。

しっかりと食べて、今週も元気に過ごしましょう！

今日の給食は、みんなが大好きな和食メニューでした！

今日の献立

 ごはん

 にくじゃが

 こまつなのごまいため

 つぼづけ

 ぎゅうにゅう

メインの「にくじゃが」は、ホクホクのじゃがいもや味がしっかり染み込んだ牛肉、にんじん、こんにゃくが入っていて、出汁の優しい甘みがご飯によく合います。

副菜の「こまつなのごまいため」は、シャキシャキとした食感とごまの香ばしさが引き立ち、野菜が苦手な子でも美味しく食べられる味わいでした。ポリポリとした「つぼづけ」も良いアクセントになり、みんな笑顔で完食していました。

今日の給食は、出汁の旨味と旬の食材をたっぷりと味わえる和風のメニューです。

本日の献立

 かやくご飯：出汁の味がしっかりと染み込んだ具だくさんのおいしいご飯です。

 うどん：かまぼこや野菜、わかめが入り、優しい味わいのおつゆが心も体も温めてくれます。

 夏野菜のかき揚げ：旬の夏野菜を香ばしくカラッと揚げました。うどんに合わせても美味しくいただけます。

 金時豆：ふっくらと甘く煮上がっており、お箸休めにぴったりの一品です。

 牛乳

旨味たっぷりのかやくご飯とお出汁の効いたうどんの組み合わせに、サクサクの夏野菜のかき揚げがよく合い、大満足の給食になりました。

今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした！

本日の給食は、食欲をそそる香ばしい魚料理と、コクのあるあったかスープが魅力のメニューです。

（本日の献立）

 ・コッペパン

 ・牛乳

 ・あかうおのバーベキューソース

 ・チンゲンサイのソテー

 ・かぼちゃスープ（代替食あり）

メインの「あかうおのバーベキューソース」は、しっかりと味が染み込んでいてパンとの相性も抜群。

あたたかいかぼちゃスープや野菜たっぷりのソテーも合わさり、栄養バランスもバッチリ。

今日の献立

 コッペパン

 牛乳

 ツナコーン

 じゃがいものケチャップソース

 オニオンスープ

 オニオンスープの秘密：

玉ねぎをじっくりと炒めてから煮込むことで、辛味成分が甘味成分へと大変身。とろとろの食感と深い甘みが広がり、心も体もホッとする

やさしい味わいです。

 ツナコーン×コッペパン：

旨味たっぷりのツナとプチッと弾けるコーンの組み合わせは、そのまま食べても美味しいうえ、切れ目を入れたコッペパンに挟んでサンド

イッチ風に楽しむのもおすすめです。

 じゃがいものケチャップソース：

サクッと揚げられたじゃがいもに甘酸っぱいケチャップソースがよく絡み、食欲をそそる子どもたちにも大人気のメニューです。

今日の給食は、韓国の家庭料理を味わう献立です。

 ご飯

 牛乳

 タットリタン

 春雨とキャベツのさっぱりあえ

 味つけのり

メインの「タットリタン」は、鶏肉やゴロゴロとした大きなじゃがいも、人参、枝豆などがしっかり煮込まれており、コクのある甘辛い味わいが白いご飯との相性抜群です。

副菜には「春雨とキャベツのさっぱりあえ」を合わせました。ツルツルとした春雨とシャキシャキのキャベツ、人参の食感が心地よく、爽やかな味付けでピリ辛のタットリタンのお口直しにもぴったりです。

味つけのりも添えられており、ご飯を巻いて食べたりと、楽しくしっかりエネルギーをチャージできる給食となりました。

本日の給食は、栄養満点のお汁「ご汁」を中心とした和食メニューです。

本日のメニュー

 ごはん

 ごじる（ご汁）

 やきざかな（ほっけ）

 ちくぜんに（筑前煮）

 ぎゅうにゅう（牛乳）

お汁の秘密：「ご汁」ってなぁに？

お椀に入った一見お味噌汁のような「ご汁」は、水にひたしてすりつぶした大豆（「ご」）を加えたお汁のことです。豆腐や油揚げ、にんじん、ネギなど具だくさんで、大豆のやさしい風味が広がり、いつものお味噌汁とはひと味違うコクと栄養が詰まっています。

バランスのとれた和の味わい

メインのおかずには、香ばしく焼き上がった「ほっけの焼き魚」。脂がのった身はごはんとの相性も抜群です。副菜の「筑前煮」には、れんこんやたけのこ、にんじん、こんにゃく、鶏肉などがごろごろ入っており、噛むほどに旨味が広がります。

エネルギーのもとになる「黄」、からだをつくる「赤」、ちょうしをととのえる「緑」の栄養がバランスよく揃った献立です。

しっかり食べて、今日も元気に過ごしましょう！

令和7年度枚方市学校給食コンテストの入賞作品「夏色☆スタミナ塩こうじ炒め」が登場しました！

テーマは「季節の食材を使った、ご飯に合うおかず」。招提小学校のお友達が考案してくれた、元気あふれるスペシャルメニューです。

（本日の献立）

 ごはん

 夏色☆スタミナ塩こうじ炒め

 たかなふりかけ

 じゃがいももちのおつゆ

 牛乳

夏バテを吹き飛ばす工夫が満載

メインの塩こうじ炒めには、ズッキーニやかぼちゃ、パプリカ、ピーマンといった彩り豊かな夏野菜がたっぷり。塩こうじの旨味がしっかり効いていて、残暑で食欲が落ちがちな季節でもごはんが進む味わいに仕上がっています。

おつゆにはモチモチ食感のじゃがいももちが入り、ちりめんじゃこが入った香ばしい「たかなふりかけ」も合わさって、しっかりエネルギーをチャージできる満足感たっぷりの給食となりました。

みんなで美味しい給食をしっかり食べて、残暑に負けない元気な体を作っていきましょう！