9月3日 【今日の給食】ほっこり温まる「ご汁」と味わう和風献立
- 公開日
- 2026/09/08
- 更新日
- 2026/09/08
今日の給食
本日の給食は、栄養満点のお汁「ご汁」を中心とした和食メニューです。
本日のメニュー
ごはん
ごじる(ご汁)
やきざかな(ほっけ)
ちくぜんに(筑前煮)
ぎゅうにゅう(牛乳)
お汁の秘密:「ご汁」ってなぁに?
お椀に入った一見お味噌汁のような「ご汁」は、水にひたしてすりつぶした大豆(「ご」)を加えたお汁のことです。豆腐や油揚げ、にんじん、ネギなど具だくさんで、大豆のやさしい風味が広がり、いつものお味噌汁とはひと味違うコクと栄養が詰まっています。
バランスのとれた和の味わい
メインのおかずには、香ばしく焼き上がった「ほっけの焼き魚」。脂がのった身はごはんとの相性も抜群です。副菜の「筑前煮」には、れんこんやたけのこ、にんじん、こんにゃく、鶏肉などがごろごろ入っており、噛むほどに旨味が広がります。
エネルギーのもとになる「黄」、からだをつくる「赤」、ちょうしをととのえる「緑」の栄養がバランスよく揃った献立です。
しっかり食べて、今日も元気に過ごしましょう!