くりおこわとアップルパンは、勉強や運動をするための元気をつくる「エネルギー（炭水化物）」になります。特に「くり」は秋が旬（一番おいしい季節）の食べ物で、昔から日本の秋を知らせてくれる特別な木の実です。木の実でありながら、体の調子を整える「ビタミンC」やエネルギーがたっぷり詰まっているのが特徴です。　

　豚肉のオイスターソース炒めと鶏団子のスープに入っているお肉は、強い体や筋肉をつくる「たんぱく質」が豊富です。キャベツなどの野菜は、おなかを掃除して風邪予防に役立ちます。少し前に流行りましたインフルエンザもこれからはこのおかずで対応できそうですね。

　ベトナムでよく食べられているカレーを、給食でアレンジされていました。いつものカレーには使わない、ある調味料を使っているのですが、これ、私は苦手なのです。しかし、給食で食べるととっても美味しいのです。調理員さんの魔法の調理のおかげです。

　みなさんは如何でしたか。

　ココナッツミルクのアレンジ、美味しかったです。

　キャベツのソテーもさっぱりしていましたね。りんごの缶づめもとても美味しかったです。

　このお団子は何だろうと思った１年生は多いのではないでしょうか。

　見る度に、癒される緑の色ですね。しかし、食べると本当に甘いので、これはお饅頭に近いですよね。そう。くるみもちでした。お喉を詰まらなさないように、しっかりと噛んで食べてくれていました。

　そして、けんちん汁。にんじんの可愛いカットに心を踊ろせながら、ご飯には牛丼をドバッかけました。

　いやいや、美味しいかった。

　調理員さん、今日もありがとうございます。

　 今日は、人気の春巻きさん。そして、体が温まる豆腐チゲ。更にチャーハンでした。チャーハンは、ご飯と混ぜ合わせながら、自分たちで作りました。これを知れば、家でもできそうですね。

　春巻きはもう一本食べたいなあと思いましたね。

　調理員さんが一度にこれだけ作られることにいつも驚かされます。

 おいしいだんご汁でしたが、やっぱり、気をつかうのは、だんごを喉に詰まらせないかということです。

どんな食事でも必ず、しっかりよく噛んで欲しいです。

そして、きょうは、ししゃももありました。体をつくるもとになるししゃもですから、たくさん食べたいところでしたが、1人2匹でしたね。

にんじんシリシリもおいしかったです。

　野菜炒め！となっていましたが、ビーフンが、ふんだんに入っていました。

　とっても、みんな美味しかったようでした。いつもよりおかわりが多いような、、、。

　しゅうまいもおいしかったですね。ほんとに。

　タイピーエンとは、ちゃんぽんのような見た目ですが、麺の代わりに春雨を使った熊本県の郷土料理なんです。元々は、中国の料理を日本の食材にアレンジし、熊本に根付いたのが始まりと言われています。今日の給食ではパンと組み合わせでしたよ。

　熊本は地震で大変な経験を味わっておられることと思います。心より心中をお察し申し上げます。

　大学芋も美味しかったですね。

　復興熊本のことを祈りながら、今日の給食も頂きました。

　今日はおいしいカレーでした。

週末のカレーにはいつも元気を貰います！少しインフルエンザが増えてきており、このカレーで体調を整えて欲しいです！

ビーフ入りでしたから、これまた味も濃厚でした。ビーフの醸し出すルーの味はやはり美味しいですね。

　私の好きなゴボウのソテーも美味しかったです。満足満足！！

１０月号

献立をご案内します！

　冷凍みかんは１９５５年に小田原駅の売店から始まり、電車に乗る人たちに人気のおやつだったそうです。

　暑い時期ですが、冷たくておいしい冷凍みかんを食べて元気に過ごせましたか。

　また、今日は、いそにでした。少し肌寒くなってきた時にはぴったりです。今日は、幾分暑かったですが、体には大変優しく感じました。

　じゃこピーマンも栄養がたっぷりでしたね。

　今日は、月見汁に月見団子でした！

　いやいや、美味しかったです。とにかく団子は大人気でしたね。月見汁も見て下さい。お月さんがいくつあったでしょうか。私は少し多めだったかもしれません。もちろん検食のためですが。

　冬瓜と豚肉の炒め煮は冬瓜が美味しかったですね。大根ではなく冬瓜でしたね。

　さけといえば、知床を思い出します。知床のさけは、🐻熊さんに追いかけられますので更に身が引き締まっていました。

　今日の味付けはご飯がとまらないぐらいしっかりと濃かったですね。

　煮びたしは、とても体によく栄養も抜群でした。

　そして、お味噌汁。いつもながら、ぐっとお出汁を飲んで、ふーとほっこりするランチタイムとなりました。

　関東煮でした。暑い夏に関東煮！と思いますが、ほんのりと入った涼しいクーラーで食べる関東煮はこれまた格別でした。寒い冬の関東煮も最高です。

　そして、はるさめも出ました。サッパリとしていました。トウバンジャンと絡む油のが隠し味となっておいしっかったです。

　そして、除去食としてうずらさんのない関東煮も美味しかったです。これは、卵の黄身が絡んでいませんのでカツオのお出汁がそのまま具に響いていました。こちらも美味しいんです。

　梅干しを最後に、これだけで食べました。

これは、ケンタッキーになり切るメニューではありませんか。

パーカーパンに、白身魚のフライを挟んで、そして、ソースソテーも挟みました。

カリッとした食感に、ソースの味が口いっぱいに広がりながら、これはケンタッキーを超えましたね、と思いつつ食べました。

ミネストローネもついていましたので、枚方市オリジナルケンタッキーメニューとなりました。ミネストローネを食べながら、ウインナーの味を確かめている子ども達もいたことでしょう。

　いやいや、こんな長い名前は聞いたことがありません,と思いませんか。

　いかがですか、この食事？美味しかったですね！

　９月も１０日が過ぎました。今日は、朝は晴れていました。大雨警報の翌日の晴れはとても気持ちがいいです。

　いよいよ子どもフェスティバルのお店発表会の日が近づいて来ました。

　そのために、代表委員が司会・進行を確かめたり、スピーチの練習をしたりしていました。