この日は、講師の先生にお越しいただき、腸活をテーマにした調理実習を行いました。

腸活とは、バランスの良い食事、適度な運動、質のいい睡眠などによって腸内環境を整えることを言います。

腸の調子がいいとどんなメリットがあるのか、また腸の調子を良くするためにはどんなことをすると良いのか、お話を聞いたのち、調理室で腸活ゴマクッキーを作りました。

材料を測ったり、混ぜたり、役割分担をしっかりしながら、最後はみんなでいろんな形のクッキーを作りました。焼き上がるまで、とてもいい匂いで早く食べたいとワクワクしながら焼き上がりを待ちました。

焼き上がってからはみんなで「いただきます。」たくさん作ったクッキーもあっという間になくなってしまいました。

教育支援センター「ルポ」では、年に数回調理実習を実施しています。お家でも実践できるように、作り方の紙を持って帰ってもらったり、作り方が簡単なもの、保存の効くものを作ったり、今後の生活に活かせるような調理実習をしています。今後の調理実習も楽しみにしていてください。