今日の献立は、ご飯、あんかけ豆腐、金時豆、鮭のネギだれ、牛乳でした。

新献立の「あんかけ豆腐」は、とろりとした餡が豆腐を優しく包み込み、雪の降る寒い日にぴったりの温かな一品でした。豆腐の良質なタンパク質に加え、餡に溶け込んだ野菜の栄養が、子どもたちの体を芯から温めてくれます。

香ばしい「鮭のネギだれ」は、食欲をそそるネギの風味と鮭の旨みが絶妙に重なり、ご飯がどんどん進む美味しさでした。金時豆の優しい甘みも、お箸休めに彩りを添えてくれました。