本日の給食は、かやくごはん、高野豆腐のふくめに、夏野菜かきあげ、七夕そうめん、牛乳でした。

本日は七夕です。行事にちなんだ「七夕そうめん」は、天の川に見立てたそうめんや星形の具材が目を楽しませてくれました。そして、旬の恵みが詰まった「夏野菜かきあげ」は、衣がサクサクとしていて大変おいしかったです。

かき揚げに使われているカボチャなどの夏野菜には、夏の暑さに負けない体をつくるビタミンが豊富に含まれています。また、伝統的な和食の「高野豆腐」は、乾燥させることで大豆の栄養と旨味がぎゅっと凝縮された、体をつくる良質なたんぱく質がたっぷりの食材です。季節の行事と栄養の知恵が詰まった給食を、子どもたちは笑顔で味わっていました。