今回は「腸活」をテーマに講師の先生をお招きした調理実習を行い、米粉を使ったバナナマフィン作りに挑戦しました。

腸活とは、毎日の食生活や生活習慣を整え、健康な体づくりにつなげていく取り組みです。活動では、腸の働きや食べ物との関係について学びながら、楽しく調理を進めました。

今回使用した材料のバナナには食物繊維が含まれており、おやつとしても親しまれている食材です。子どもたちは材料を混ぜ合わせながら、「どんな味になるかな？」「早く食べてみたい！」と完成を楽しみにしている様子でした。

生地を型に流し込み、焼き上がりを待つ時間はわくわくするひとときです。焼き始めると、部屋いっぱいにバナナの甘い香りが広がり、自然と笑顔が見られました。

完成したマフィンは、ふんわりとした食感で優しい甘さに仕上がりました。試食の時間には、「おいしい！」「また作ってみたい」といった感想も聞かれ、自分たちで作る楽しさや達成感を味わうことができました。

今回の活動を通して、食べ物と健康のつながりについて考える機会となりました。楽しみながら調理を行うことで、普段の食生活にも目を向けるきっかけになったようです。

教育支援センター「ルポ」では、このような体験活動を通して、子どもたちがそれぞれのペースで学びや人とのつながりを広げられるよう取り組んでいます。

施設について関心のある方や活動の様子を知りたい方は、以下より見学について申込みいただけます。

▼ 教育支援センター「ルポ」見学申込み

https://logoform.jp/form/H276/1507395

これからも、子どもたちが安心して過ごし、新しいことに挑戦できる活動を大切にしていきます。