今日は、熊本のご当地グルメ　タイピーエンです。
中国の郷土料理を日本の食材に置き換えて、
熊本で育まれてきたんですね。
たっぷりの冬野菜にヘルシーな春雨。
あっさりしているのにコクのある味わい深いスープ。。。
ふうふうゴクリ。
今日はすごく寒いので、まず何をおいても熱々の春雨をすすりました。
シアワセ〜。
ぜひ冬の熊本でも味わってみたいですね。
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