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最新更新日:2024/08/03 |
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給食 12月13日(水)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今、お店の果物のコーナーには、オレンジ色と赤色の果物があふれるように置かれています。 オレンジ色は「みかん」、赤色は今日の給食の「りんご」です。 りんごは赤だけでなく、緑色や黄色など、たくさんの種類のりんごがあります。 そんな果物を見ていると、日本って豊かだなあって思います。 季節(四季)ごとに果物や野菜がとれるし、りんごのように、種類がいっぱいあるし・・・。 今が旬の食べ物を食べて、元気に過ごしましょう。 除去食![]() ![]() 小おかずとして配膳されるため、誤っておかわりをしたり、間違えて配膳されたりするのを防ぐため、本校では、小おかずのぶどう豆と親子丼の具を全く別にして、配膳しました。 ![]() ![]() 親子丼![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 小おかずによそわれた親子丼の具をご飯にのせて、親子丼の出来上がり。 お汁もかけて、美味しくいただきました。 給食 12月12日(火)![]() ![]() ![]() ![]() 給食 12月11日(月)![]() ![]() コロッケの名前の由来は、フランス料理「croquette(クロケット、クロケート)」だそうです。 どおりで、パリパリ?してるわけですね。??? ![]() ![]() 給食 12月8日(金)![]() ![]() ![]() ![]() 給食 12月7日(木)![]() ![]() ![]() ![]() 給食 12月6日(水)![]() ![]() ![]() ![]() 給食 12月5日(火)![]() ![]() ![]() ![]() 給食 12月4日(月)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 「またねチヂミのかき揚げ」は2023年度給食コンテストの入賞作品です。 またねというネーミングが、おもしろいですね。 これは、 ま・・・豆 た・・・たこ ね・・・ねぎ のそれぞれの頭文字をとってつけられています。 いろいろな具材が入っていて、おいしかったですね。 麻婆豆腐![]() ![]() 中華料理の代表料理でもありますね。 豆腐と豚ミンチ肉が絡み合って、そこに、トウバンジャンのスパイスがピリッときいているのが麻婆豆腐の特徴です。 ごはんもすすんで、おいしくいただきましたね。 ![]() ![]() ホキ
ホキは「白身魚」として扱われることが多く、その身は淡白な味わいでクセが少ないのが特徴です。
だから、そのままでは少し物足りないと感じる人も多いため、今日の給食のように、じゃがいもとケチャップであえていただきました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() いそに![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 海藻(ひじき)が入っているので、「磯煮」というそうです。 豚肉をはじめ、じゃがいもやにんじんなどの野菜、ごぼうてん、あつあげ、こんやくなど、たくさんの具材が入っていて、ボリューム満点で、おいしかったですね。 さつまいも![]() ![]() ![]() ![]() 中でも、秋といえば、さつまいもですね。 今日は、さつまいもを味噌汁にしていただきました。 さつまいもの甘さがよく出て、おいしかったですね。 おこげ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() というわけで、教室をのぞいてみると・・・。 おこげを割って、八宝菜をかけて食べている子。 おこげだけ食べている子。 おこげを頬張りながら、八宝菜を食べている子。 いろいろです。 こうしてみると、いろいろな食べ方があるんですね。 美味しい食べ方、見つかったかな。 おこげ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 「おこげ」です。 おこげって聞くけど、何かなあって思いますよね。 よーく見てください。 そうです。ごはんです。でも、触ってみるとかたくて、かたまっています。 なんだか、おかしのようですけど、ごはんです。 おこげは、ごはんを平らにして油で揚げたものなんです。 おこげだけだとあんまり味はしませんが、おかずの八宝菜をかけて食べると、おこげがサクサク、しっとりして、おいしくいただけます。 けんちん揚げ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 「巻」は巻いたもの、「繊」は小さく切るという意味があり、油を使うところが特徴です。 今日の給食では、ごぼうやにんじん青ネギなどの野菜のほか、ちくわ、こんにゃく、ひじき、ちくわなども一緒に、豆腐で巻いてあげていただきました。 外はカリッと、中はフワフワで、おいしかったですね。 おいしくてほっぺたが落ちる豆タコライス![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ネーミングがなんともユニークで、おいしさがぐんとアップする感じがしますね。 いろいろな種類の豆が味わえることと、栄養バランスが良い食材を使ったことがアピールポイントということです。 そのいろいろな豆とは・・・だいず、きんときまめ、ひよこまめ、むきえだまめの4種類です。 違い、わかりましたか。 柿食えば・・・![]() ![]() これは、俳人である正岡子規の有名な俳句ですね。 今日の給食にも登場した柿がおいしい季節です。 また、冬野菜も出回り始めました。 豆乳スパゲティに、カリフラワーや白菜などの冬野菜がたくさん入っていて、とてもやさしい味にほっとしましたね。 ![]() ![]() 黒ゴマみたらし団子![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 漢字で「御手洗団子」と書き、京都の下賀茂神社が行う「御手洗(みたらし)祭」がルーツのようです。 さとうの甘さと黒ゴマの香ばしさがマッチして、おいしかったですね。 |
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