ごはん、豚汁、ししゃも、大根の煮物です。
大根は、出汁がしっかりしみこんでいて、おいしかったですね。

コッペパン、わかめスープ、お好み揚げ（小袋ソース）、もやしの炒め物です。
お好み揚げは、外がカリカリ、中身はふっくら、モチモチ、最高の食感で、ソースをかけるとさらにおいしさアップでしたね。

玄米ご飯、チキンカレー、チンゲン菜のソテー、福神漬です。
チキンカレーは、チキンのお肉が柔らかく、じゃがいももホクホクで、玄米ご飯と合って、おいしかったですね。

ごはん、すき焼き、ツナと人参の甘酢和え、炒めたくあんです。
すき焼きは、「SUKIYAKI」と外国でも言われているほど、有名な日本食ですね。

６年生の３学期は、中学校の準備の期間でもあります。
今日は、中学校給食の試食会が行われました。
献立は、ヒレカツ、コーンソテー、小松菜のオイスターソース炒め、きのこのクリームシチュー、レーズンパン、牛乳です。
小学校の給食と比べて、どうでしたか。

１月１５日は小正月といわれ、各地でとんど焼きや左義長が行われます。
お正月のしめくくりとされています。
小正月には、縁起のいい食べ物として、無病息災を願う小豆粥（十五日粥）があります。
それにちなんで、今日の給食では、お団子に小豆をつけた「小豆餅」が出ました。

田づくりとは、小さなカタクチイワシを、甘辛くした汁でからめたものです。
豊作を願って、小魚を田畑に肥料としてまいたことから名付けられました。
お正月のおせち料理にはかかせない食材になっています。

コッペパン、スープ煮、肉ボール、キャベツのソテーです。
昨日のおせち料理とはうって変わって、今日は洋食です。
寒い日は、あったかいスープがおいしいし、ありがたいですね。

昨日の給食は、久しぶりの給食で、調理員さんが腕によりをかけて作ってくださいました。
大おかずのお雑煮も、小おかずのぶりの照り焼きと黒豆も、全部きれいに食べてくれていたと、調理員さんも喜んでくださいました。
特に、黒豆は、皮が剥がれないように、ふっくらと炊き上げるのに、苦労されたそうです。
本当に、おいしかったですね。

ご飯、雑煮、ぶりの照り焼き、黒豆です。
３学期の給食がはじまりました。
最初の給食は、お正月には欠かせないメニューです。
新年をお雑煮やおせち料理でお祝いされたご家庭も多かったのではないでしょうか。
学校でも、お正月気分を味わいました。
お雑煮には、ラッキー（星形）大根とラッキー人参が入っていて、今年もおいしい給食がたくさんいただけそうです。

どのスイーツデザートも、おいしかったですね。
みんな、笑顔で、２学期の給食を終えました

２学期も、毎日おいしい給食を食べることができました。
それは、調理員さんが、おいしい給食を食べてほしいと、心をこめてつくってくださったからですね。
安全で、安心で、おいしい給食でした。
調理上の入り口では、「セレクトデザート」でお出迎え、
出口では「よいお年を」で送り出してくださいました。
３学期、来年もよろしくお願いします。

２学期最後の給食は、毎年、セレクトデザートがつきます。
今年は、ガトーショコラ、スイートポテト、ぶどうゼリーの中から１つ選びます。
みなさんは、何を選びましたか。
ちなみに、小倉小学校では、
ガトーショコラ　５１％
スイートポテト　２６％
ぶどうゼリー　２３％でした。
冬は、チョコレートが人気のようですね。
ポテトは、しっとりとしていて、やさしい甘さでした。
ぶどうゼリーは、あっさりした甘さとひんやり感が、食後のデザートにぴったりでした。

２学期最後の給食は、
コッペパン、ハッシュドポーク、ハムポテト、セレクトデザートです。
ハッシュドポークに入っている人参は、見ておいしさを味わってほしいと、調理員さんが星形にしてださいました。

わかめご飯、団子汁、いわしのから揚げ、小松菜のごま炒めです。
いわしのから揚げは、さとう醤油味がきいていて、からっと揚がっておいしかったですね。

ご飯、かきたま汁、ぶり大根、ひじき豆です。

ビーツは、「食べる輸血」、「スーパーフード」、「奇跡の野菜」などと言われて、今話題になっている野菜です。
主に、アメリカ、オーストラリア、オランダ、ニュージーランドなどの海外で生産されています。
最近では、北海道、茨城県、熊本県など国内で栽培されたビーツも少しずつ出回るようになってきましたので、スーパーマーケット、野菜の直売所などで日本産のビーツを見かけたことがあるいう方もいらっしゃるかもしれません。
丸くてコロンとした形をしていることから、カブの仲間だと誤解されることも多い野菜です。
確かに、見た目はカブによく似ていますが、実はビーツはホウレンソウやてん菜などの仲間なのです。
ボルシチに入っていたビーツの味はいかがでしたか。

パーカーパン、ボルシチ、ツナコーン、みかんです。

ボルシチはウクライナやロシア、東欧諸国の伝統的な料理です。
世界三大スープともいわれ、見た目が鮮やかな深紅色をしているのが特徴です。
この鮮やかな色合いは、材料として使うビーツによるものです。

ボルシチは、ウクライナが発祥の料理です。
ウクライナでは塊肉やいんげん豆など、たっぷりの具材を使用して作る、ごちそうとして親しまれています。

ボルシチの味は、酸味があるのが特徴です。
おもな材料のひとつであるビーツ自体には、基本的にあまり味がありません。
そのため、味のベースになるのは一緒に加えるトマトで、そこに肉や野菜の旨味が合わさって、ボルシチの味になります。

見た目が鮮やかな紅色で、すっぱいかと思ったらまろやかな甘さがあって、何より寒い今日のような日は体もあったまって、おいしかったですね。

ご飯、みそ汁、鶏から揚げのねぎだれ、煮びたしです。
鶏から揚げは、給食の中でも、人気メニューの１つです。
身がふっくら、ぷりぷりで、皮がカラッと揚がっていて、ねぎだれの味がしみていて、おいしかったですね。

ご飯、関東煮、もやしの炒め物、ゆかりふりかけです。
寒い時期にぴったりの関東煮は、たくさんの食材が、食器に所狭しと入っています。
何種類の食材が入っているか、わかりますか？
1とり肉　2にんじん　3じゃがいも　4だいこん　5いたこんにゃく　6あつあげ　7うずらたまご　8ひとくちごぼうてん
なんと8種類もの食材が使われているのです。
いろいろな味を楽しめて、おいしかったですね。