今日は、４月最後の給食でした。
だからということで、春満載の献立です。
まず、魚へんに春と書いて「鰆」。
お魚の「さわら」です。
しろみそとしょうがでほどよい甘さで、骨もなく、身もやわらかでおいしかったですね。
そして、「若竹汁」。
サクラの形のかまぼこが,お汁の中で満開です。
ピンク色で、見でおいしい、食べておいしいお汁でした。

今日の野菜いためは、たくさんの旬の野菜がたくさん入っていました。
たけのこ、たまねぎ、しいたけ、にら、にんじん、キャペツ・・・。
それらの野菜が、ぶたにくとビーフンと合わさって、しょうががいいアクセントになっていて、おいしかったですね。
野菜が苦手な人も、たくさん食べることができました。

給食の献立には、おいしさをアップさせるため、隠し味があります。
香辛料や調味料、ハーブなどがちょっと入るだけで味に深みやアクセントになります。
今日の献立にもいくつか入っていました。
もやしのピリ辛いためは、コチジャンが入っていて、ピリッとした味がきいていました。
かき玉汁には、三つ葉が入っていて、プーンといい香りが鼻にひろがりました。
おいしさが口に鼻にひろがって、おいしかったですね。

１年生も、パーカーパンをうまく半分に分けて、キャベツとお肉をスプーンですくって、上手にはさめました。
みんなと一緒だと、おいしさアップです。

コッペパン、ごまパンに続いて、今日は「パーカーパン」です。
パンを半分にパカっと開けて、中にキャペツのソテーとミートビーンズをはさみます。
できあがったサンドイッチを口にほおばると、キャベツの甘さとジューシーなお肉がパンと合わさって何とも幸せな気持ちになります。
心も体も大満足でしたね。

今週の給食は、和食でスタートです。
ごはんにみそ汁、魚に佃煮という、純和食の献立です。
魚はわかさぎの南蛮漬けで、身がやわらかで甘辛くおいしかったですね。
佃煮はきゃらぶきで、ふきを佃煮のように煮てあり、食感も楽しめましたね。
１年生もよく食べていました。

12時を過ぎた頃、１年生の教室の廊下に、子どもたちの元気な声が響いています。
教室の中を覗くと、給食おかわりの大行列！
給食が大好きな１年生が、カレーのおかわりに並んでいる場面でした！
口々に「おいしい！」と言いながら、大盛りのカレーをほおばっていました。
最後のわずかなカレーもまだまだ食べたいと、先生とじゃんけんして、おかわりをしている子もいました。通常の１年生の給食の量では、全然足りなかったそうです。見ていてとても気持ちよかったです。
元気いっぱい、栄養いっぱい、給食大好きな１年生でした。

今日は、給食でも大人気のカレーです。
ビーフ肉とじゃがいもがホロホロと柔らかく、いろいろな味付けが組み合わさっていて、辛さもちょうどいいくらいで、本格的なカレーをいただきました。
サラダと福神漬けも添えられ、大満足でしたね。

週に２回は主食がパンです。
給食では、コッペパンと食パンが多いですが、チーズパン、クロワッサン、黒豆パン、うずまきパン、アップルパン、オリーブパン、パーカーパン、レーズンパン、紫芋パン、黒糖パン、など、たくさんの種類のパンがあります。
今日は、ごまの入ったごまパンです。
ごまが苦手という子も、よくかんで食べると甘くておいしいとしっかり食べていました。

今日の給食の献立です。
何だか分かりますか。
答えは、「きざみうどん」です。
つるつるしていて、細くて、長くて・・・。
おたまですくうのはちょっと難しかったですね。
心配して１年生を見にいくと・・・。
なんと上手にすくってよそっています。
まだ給食３日目ですが、配膳も上手になってきています。
食べる時も、お箸をうまく使えていました。

給食では、献立に麺類が登場します。
にゅうめん、スパゲティ、焼きそば、ラーメン・・・等々。
今日は、うどんです。
調理場でつくってくださっているので、できたてで、うどんにコシがあって、おいしかったですね。
これから、どんな麺が登場するのか、楽しみにしていましょう。

学校の給食は、週のうち、およそ３日間はご飯、２日間はパンです。
ご飯とパンが交代で出ることが多いです。
昨日はパンでしたので、今日はご飯です。
ご飯の時は、おかずもそれに合うものが出ます。
今日は、ピリッと辛い麻婆豆腐でした。
つぼづけも添えられて、ご飯がよく進みましたね。

今日は中華料理の代表的な料理「麻婆豆腐」です。
豚のミンチ肉に、トウバンジャンがからまって、ピリ辛でおいしいですね。
トウバンジャンの量で、その辛さが決まります。
低学年は、あまり辛くならないように、トウバンジャンの量を少なめにして調理していただきました。
ご飯もよくすすんで、おいしかったですね。

今日は、１年生の給食も始まりました。
エプロンを着て、白い帽子をかぶり、並んで給食調理場へ向かいます。栄養士の谷口先生から、給食の受け取り方や、返却の仕方を説明してもらいました。給食の見本をじーっと見て、「美味しそう！早く食べたい！」「ここで食べるの？」と、興味津々の様子でした。
友達と協力して運んだ食缶を開けると、ハンバーグ、スープ煮、フルーツポンチ、パン。
「わ〜！」と歓声が上がります。パンばさみやお玉を上手に使って配膳していました。
「ゼリーおいしい！」「パン柔らかい！」と大喜びで食べていた１年生でした。
これから毎日食べられる、おいしい給食が楽しみですね。

今日から、１年生が給食デビューです。
朝は対面式があり、その後は、何やらソワソワ。
それもそのはず、給食が待ち遠しいようです。
初日とあって、早くから給食の準備をして、調理場を見学して、注意することを聞いて、配膳をして・・・。
ようやく、待ちに待った給食です。
「いただきます！」のあいさつは、力がこもっていました。
ハンバーグにスープ煮、コッペパンにフルーツポンチと、大好きなメニューでした。
おかわりする子もいて、おいしかったですね。
これからおいしく、しっかり食べて、元気に過ごしていきましょう。

今日のおつゆには、じゃがいもでつくったおもちが入っていました。
見た目は普通の白玉のようですが、お味は少し違っていましたね。
鶏肉はふっくら柔らかく、とろみがあって美味しかったですね。

今日は、旬の野菜「アスパラガス」です。
サクサクした食感とやさしい甘さが、なんとも言えないですね。
ジャガイモとの相性もよく、おいしさアップです。

今年度は、給食につきましても、これまでの前向き、黙食がなくなり、対面での食事が可能になりました。
各クラスでは、感染対策をしながらも、グループになり、会話を交えながら、おいしく給食をいただく様子が見られました。

新学年になって、今日から給食が始まりました。
和食でスタートです。
豚肉の生姜炒めは、細かく切っていただいて、柔くて、生姜がピリッときいていて、美味しかったですね。
春休みがあったので、約、３週間ぶりの給食です。
学校の給食は、おいしさ満点です。
今年も、調理場で、調理員さんが、腕によりをかけて作ってくださいます。
感謝をこめて、「いただきます！」