家庭科で、楽しみにしていた調理実習「野菜炒めを作ろう」が行われました！

エプロン、三角巾、マスクをばっちり身にまとい、白衣姿の小さなシェフたちが調理室に集結。班の仲間と協力しながら、真剣かつにぎやかに調理に挑戦しました。

💡 めあては「手際よく、安全に、美味しい野菜炒め」

黒板には、使う材料（キャベツ、人参、ピーマン、ハムなど）や、調理器具、そして「使う前よりキレイに片づけよう」という大切なルールが書かれています。

子どもたちはまず、野菜の切り方からスタート。 「人参は火が通りにくいから薄めに…」「キャベツはざく切りだね」と、お互いに声を掛け合いながら、包丁を握る手元に全集中！ネギやピーマン、ハムなども丁寧に切り分け、お皿にきれいに並べていきました。

🔥 いよいよ炒める工程へ！

フライパンに油をひき、まずは火が通りにくい人参から炒めていきます。 ジューシーな音と香ばしい香りが調理室いっぱいに広がると、子どもたちのテンションも最高潮に！

「焦げないように、しっかり箸を動かして！」 「次はピーマンとキャベツを入れるよ、準備して！」

班の中で「炒める係」「次に強火にする係」「お皿を準備する係」など自然と役割分担ができ、抜群のチームワークを発揮していました。先生も各テーブルを回り、火加減や味付けのタイミングを優しく見守ります。

✨ 最後に味を調えて、完成！

塩・コショウでシンプルに味付けをし、シャキシャキ感を残した絶妙な野菜炒めが次々と出来上がりました。自分たちで一から作った料理の味は、きっと格別だったはずです。

今回の実習で学んだ「火の通り方に合わせた炒め順」や「安全な包丁の使い方」を、ぜひお家でも実践して、家族に振る舞ってみてくださいね！